100 g – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com/en/ Food Is Passion Mon, 22 Jul 2019 22:07:32 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.1 https://i0.wp.com/grassfields-trading.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-Logobild_Invert-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 100 g – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com/en/ 32 32 146437431 Ogbono ground https://grassfields-trading.com/en/product/ogbono-ground/ Tue, 01 Jan 2019 23:41:48 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1074 Mangokerne (gemahlen), Dikka]]> Ogbono eignet sich zum Binden von Saucen oder Suppen. Ogbono ist der Kern der afrikanischen Mango, auch als Buschmango, Wilde Mango oder Dika bekannt. Er dient in Afrika als Nahrungsmittel und sondern hat in der heimischen Volksmedizin eine lange Tradition. Wir führen auch ganze Ogbono/Mangokerne.

]]> 1074 Ogbono whole https://grassfields-trading.com/en/product/ogbono-whole/ Tue, 25 Dec 2018 11:48:29 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1075 100g, 200g, 4*500g, Abpackungsgröße auf Anfrage

Mangokerne (ganz), Dikka

]]> Ogbono eignet sich zum Binden von Saucen oder Suppen. Ogbono ist der Stein der Mangofrucht. Er dient in Afrika als Nahrungsmittel und sondern hat in der heimischen Volksmedizin eine lange Tradition. Wir führen Ogbono auch gemahlen.

]]> 1075 Chili Powder, Habanero ground https://grassfields-trading.com/en/product/chili-powder/ Sun, 23 Dec 2018 10:19:38 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=985 25*100g

Chili, Chillies, Habanero, Hot Pepper,  (gemahlen)

]]> Habanero Chili ist für außergewöhnlich starke Schärfe bekannt und zählt dadurch zu den schärfsten Chilis weltweit. Die Habanero Pflanze gehört zur Pflanzenart Capsicum chinese aus der Gattung der Paprika.

]]> 985 Soya Spices Mix https://grassfields-trading.com/en/product/soya-spices-mix/ Sun, 23 Dec 2018 10:17:13 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=984 25*100g

Gewürzmischung für Gerichte mit Sojabohnen (gemahlen)

]]> Der Soya Spices Mix ist eine Gewürzmischung für die Zubereitung afrikanischer Eintöpfe. Besonders gut eignet sie sich für Gerichte mit Sojabohnen.  Ebenso können Sie damit aber auch Gerichte mit Fleisch würzen.

Der Spice Mix enthält Hiomi, Rondelle, 4 Coté, Pébé und Njansang. Die Abfüllung erfolgt in Kamerun frisch gemahlen.

In unserem Sortiment finden Sie auch weitere Gewürzmischungen, beispielsweise für die Pepper Soup. Oder versuchen Sie auch unseren Mix für die traditionellen Gerichte Mbongo tchobi oder Achu-Suppe.

 

]]> 984 Taro / Achu Spices Mix https://grassfields-trading.com/en/product/taro-achu-spices-mix/ Sun, 23 Dec 2018 10:15:15 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=983 25*100g

Gewürzmischung Taro / Achu (gemahlen)

]]> Unser Taro /Achu Spices Mix ist eine Gewürzmischung für die Zubereitung der traditionellen Achu Soup. Sie können damit aber auch andere afrikanische Eintöpfe würzen.

Der Spice Mix enthält Hiomi, Rondelle, 4 Coté, Pébé und Njansang

Achu-Suppe ist ein sehr beliebtes kamerunisches Gericht. Gestampfte Taro ist eine Hauptzutat davon. Es ist weit  in der westlichen und nordwestlichen Provinz verbreitet.

Wenn Sie diese Suppe kochen wollen finden Sie hier ein Rezept: Rezept für Achu Soup

]]> 983 Pepper soup spices mix https://grassfields-trading.com/en/product/pepper-soup-spices-mix/ Sun, 23 Dec 2018 10:10:13 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=982 25*100g

Gewürzmischung für Pepper soup (gemahlen)

]]> Pepper soup spices mix  (Gewürzmischung) mit Hiomi, Rondelle, 4 Coté, Pébé und Njansang.

Die Gewürzmischung eignet sich für traditionelle afrikanische Eintopfgerichte und Suppen. Besonders beliebt ist die Pepper Soup. Sie lässt sich schnell und einfach zubereiten. Es gibt viele Variationen der Pepper Soup. Hier ist ein Rezept für Pepper Soup.

]]> 982 Mbongô tchobi spices mix https://grassfields-trading.com/en/product/mbongo-spices-mix/ Sun, 23 Dec 2018 10:06:15 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=981 25*100g

Gewürzmischung für Mbongô (gemahlen)

]]> Mbongô tchobi spices mix (Gewürzmischung) mit Hiomi, Rondelle, 4 Coté, Pébé und Njansang

Die Gewürzmischung eignet sich für Mbongô Tchobi, einem traditionellen kamerunischen Eintopf. Das Gericht ist eine aromatische Spezialität des Volks der Bassa, die in der Nähe der Stadt Edea leben. Mbongô wird meist zu Fisch, aber auch zu Fleisch, insbesondere zu Wild, zubereitet.

]]> 981 Ndolé/Bitter Leaves (dry) https://grassfields-trading.com/en/product/ndole-dry/ Sun, 16 Dec 2018 23:44:13 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=853 32*100g

Ndolé, Vernoniae, Bitterspinat

]]> Ndolé bzw. Bitter Leaves (dry) heißt auch Bitterspinat. Dieses Blattgemüse hat einen leicht bitteren Geschmack.

Bitter Leaves sind die Hauptzutat des gleichnamigen traditionellen kamerunischen Eintopfgerichts. Zubereitet wird es u.a. mit frischen, gemahlenen Erdnüssen, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Fleisch und getrockneten Garnelen.

Ndolé lässt sich beispielweise auch wie Spinat zubereiten.

Ndolé finden Sie in unserem Shop auch tiefgefroren.

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