30 – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com Food Is Passion Sat, 17 Oct 2020 10:10:25 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.1 https://i0.wp.com/grassfields-trading.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-Logobild_Invert-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 30 – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com 32 32 146437431 Matembele (frozen) (30*500g) https://grassfields-trading.com/produkt/matembele/ Sat, 29 Dec 2018 22:37:57 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1650 Feuilles de Patate, Süßkartoffelblätter]]> Matembele sind Blätter der Süßkartoffelpflanze. Zusammen mit etwas Salz und Pfeffer lassen sich diese Blätter aufgetaut dann wie Spinat zubereiten.

]]> 1650 Ndolé/Bitter leaves (frozen) https://grassfields-trading.com/produkt/ndole/ Mon, 24 Dec 2018 22:53:44 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1653 30*500g, gefroren

Bitter leaves, Vernoniae, Bitterspinat

]]> Ndolé oder Bitter Leaves  sind die Hauptzutat des gleichnamigen traditionellen Eintopfs. Der Eintopf besteht außerdem aus  gemahlenen Erdnüssen, Fleisch und getrockneten Garnelen zubereitet. Ndolé lässt sich auch wie Spinat zubereiten. Ndolé hat einen leicht bitteren Geschmack und heißt daher auch Bitterspinat im Deutschen.

]]> 1653 Ngai Ngai (frozen) (30*500g) https://grassfields-trading.com/produkt/ngai-ngai/ Mon, 24 Dec 2018 20:27:32 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1048 Feuilles d'oseille, Hibiskusblätter]]> Ngai Ngai sind die Blätter des afrikanischen Hibiskus. Die Blätter sind tiefgeforen. Sie können wie Spinat zubereitet werden.

]]> 1048 Pondu/ Saka Saka (frozen) (30*500g) https://grassfields-trading.com/produkt/pondu-500g/ Mon, 24 Dec 2018 20:18:59 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1047  Saka saka, Feuilles de Manioc, Maniokblätter]]> Pondu sind Blätter der Maniokpflanze. Zusammen mit etwas Salz und Pfeffer lässt sich aus diesen Blättern auch eine Art Spinat zubereiten.

]]> 1047 Chikwangue frozen https://grassfields-trading.com/produkt/chikwangue-frozen/ Sun, 23 Dec 2018 23:29:47 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1663 Kwanga, Nsessa, Maniokbrot]]> Das Chikwangue ist gefroren. Das Maniokbrot können Sie dämpfen oder im Ofen erwärmen und dann als Beilage genießen.

Maniokbrot ist eine traditionelle Beilage bei afrikanischen Gerichten.

]]> 1663 Fumbwa/ Eru (frozen) https://grassfields-trading.com/produkt/fumbwa-eru-frozen/ Sat, 22 Dec 2018 22:26:21 +0000 https://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1817 30*200g

Eru, Fumbua, Okok, Gnetum Africanum

]]> Eru ist ein wichtiges, wild wachsendes Gemüse in Zentralafrika. Seine Blätter lassen sich beispielsweise gut wie Spinat genießen. Weichen Sie hierfür die getrockneten Blätter ein und kochen Sie sie im Anschluss.

Eru zeichnet sich durch einen hohen Proteingehalt aus. Die Pflanze kommt in der afrikanischen Medizin auch als Medikament zum Einsatz.

]]> 1817 Ugu (frozen) https://grassfields-trading.com/produkt/ugu/ Thu, 20 Dec 2018 22:49:53 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1652 Pumpkin leaves, Kürbisblätter]]> Ugu sind Blätter der Kürbispflanze. Zusammen mit etwas Salz und Pfeffer lässt sich aus diesen Blättern auch eine Art Spinat zubereiten.

]]> 1652 Attieke frozen 500-1000g (12kg) https://grassfields-trading.com/produkt/attieke-frozen/ Wed, 17 Oct 2018 10:06:30 +0000 https://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=2145 Couscous aus Maniok, Cassava]]> Couscous aus Maniok, Cassava]]> 2145