Djansang – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com/en/ Food Is Passion Sat, 25 May 2019 19:39:11 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.1 https://i0.wp.com/grassfields-trading.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-Logobild_Invert-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 Djansang – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com/en/ 32 32 146437431 Njansang/ Akpi https://grassfields-trading.com/en/product/njansang/ Tue, 25 Dec 2018 12:00:54 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1078 25*100g, ganz

Akpi, Okhuen, Bofeko, Munguella

]]> Njansang sind die Samen des gleichnamigen Baumes. Die nährstoffreichen Kerne werden vor allem in West- und Zentralafrika als Gewürze verwendet. Njansang lässt sich mahlen und dann lassen sich auch damit Soßen und Suppen andicken.

Der Geruch der Samen erinnert etwas an Schokolade, die Konsistenz an Macadamia-Nüsse. Der Geschmack ist jedoch einzigartig und aromatisch. Aus Njansang lässt sich auch hochwertiges Öl pressen. 

]]> 1078 Soya Spices Mix https://grassfields-trading.com/en/product/soya-spices-mix/ Sun, 23 Dec 2018 10:17:13 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=984 25*100g

Gewürzmischung für Gerichte mit Sojabohnen (gemahlen)

]]> Der Soya Spices Mix ist eine Gewürzmischung für die Zubereitung afrikanischer Eintöpfe. Besonders gut eignet sie sich für Gerichte mit Sojabohnen.  Ebenso können Sie damit aber auch Gerichte mit Fleisch würzen.

Der Spice Mix enthält Hiomi, Rondelle, 4 Coté, Pébé und Njansang. Die Abfüllung erfolgt in Kamerun frisch gemahlen.

In unserem Sortiment finden Sie auch weitere Gewürzmischungen, beispielsweise für die Pepper Soup. Oder versuchen Sie auch unseren Mix für die traditionellen Gerichte Mbongo tchobi oder Achu-Suppe.

 

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