Bohnen, Nüsse, Kerne – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com/en/ Food Is Passion Wed, 14 Oct 2020 22:53:30 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.3.1 https://i0.wp.com/grassfields-trading.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-Logobild_Invert-1.png?fit=32%2C32&ssl=1 Bohnen, Nüsse, Kerne – Grassfields Trading https://grassfields-trading.com/en/ 32 32 146437431 Ogbono ground https://grassfields-trading.com/en/product/ogbono-ground/ Tue, 01 Jan 2019 23:41:48 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1074 Mangokerne (gemahlen), Dikka]]> Ogbono eignet sich zum Binden von Saucen oder Suppen. Ogbono ist der Kern der afrikanischen Mango, auch als Buschmango, Wilde Mango oder Dika bekannt. Er dient in Afrika als Nahrungsmittel und sondern hat in der heimischen Volksmedizin eine lange Tradition. Wir führen auch ganze Ogbono/Mangokerne.

]]> 1074 Njansang/ Akpi https://grassfields-trading.com/en/product/njansang/ Tue, 25 Dec 2018 12:00:54 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1078 25*100g, ganz

Akpi, Okhuen, Bofeko, Munguella

]]> Njansang sind die Samen des gleichnamigen Baumes. Die nährstoffreichen Kerne werden vor allem in West- und Zentralafrika als Gewürze verwendet. Njansang lässt sich mahlen und dann lassen sich auch damit Soßen und Suppen andicken.

Der Geruch der Samen erinnert etwas an Schokolade, die Konsistenz an Macadamia-Nüsse. Der Geschmack ist jedoch einzigartig und aromatisch. Aus Njansang lässt sich auch hochwertiges Öl pressen. 

]]> 1078 Bitter Cola Nuts https://grassfields-trading.com/en/product/bitter-cola-nuts/ Tue, 25 Dec 2018 11:56:33 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1077 Bitter Cola (ganz)]]> Sie können unsere Bitter Cola Nuts roh verzehren. Bitterkola ist im tropischen Afrika zu finden. Die rötlich-gelben Früchte sind sauer, aber auch essbar. 

In Afrika dienen die Nüsse u.a. auch für die Behandlung von Virus- oder Racheninfektionen oder Entzündungen.

 

]]> 1077 Rondelle ground https://grassfields-trading.com/en/product/rondelle-ground/ Tue, 25 Dec 2018 11:52:02 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1076 Abpackungsgröße auf Anfrage

Country Onion, Bobimbi, Olum (gemahlen)

]]> Rondelle heißt auch Country Onion. Der Geruch erinnert stark an Knoblauch und Zwiebel. Die Früchte dienen daher gut als Gewürz für Gerichte wie Mbongo, Nkui, Soßen oder die Pébé-Soup.

Diese runden Nüsse, daher der Name “Rondelles”, stammen von einer tropischen Waldpflanze. Sie werden nach der Ernte getrocknet. Rondelle gibt es in Kamerun, Gabun und Ghana.

]]> 1076 Ogbono whole https://grassfields-trading.com/en/product/ogbono-whole/ Tue, 25 Dec 2018 11:48:29 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1075 100g, 200g, 4*500g, Abpackungsgröße auf Anfrage

Mangokerne (ganz), Dikka

]]> Ogbono eignet sich zum Binden von Saucen oder Suppen. Ogbono ist der Stein der Mangofrucht. Er dient in Afrika als Nahrungsmittel und sondern hat in der heimischen Volksmedizin eine lange Tradition. Wir führen Ogbono auch gemahlen.

]]> 1075 Peanuts ground https://grassfields-trading.com/en/product/peanuts-ground/ Tue, 25 Dec 2018 00:09:05 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1072 28*400g, 28*800g

Arachide, Erdnüsse ohne Schale, Erdnüsse gemahlen

]]> Gemahlene Erdnüsse  (peanuts ground/ Erdnussmehl) dienen zum Andicken von Saucen und Suppen oder zum Backen. Sie sind daher in vielen typisch afrikanischen Gerichten als Zutat zu finden.

Erdnüsse (Peanuts) sind ein gesunder, proteinreicher Snack für zwischendurch.

Wir führen Erdnüsse in verschiedenen Varianten. Werfen Sie auch einen Blick auf diese Produkte:

]]> 1072 Peanuts boiled (350g) https://grassfields-trading.com/en/product/peanuts-boiled-350g/ Tue, 25 Dec 2018 00:03:53 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1071 Arachide, frische Erdnüsse in Schale]]> Gekochte Erdnüsse in Schale (peanuts boiled) sind ein gesunder, proteinreicher Snack für zwischendurch.

Sie sind in vielen typisch afrikanischen Rezepten als Zutat zu finden. Erdnüsse dienen gemahlen dann auch zum Andicken von Saucen und Suppen oder zum Backen. 

Wir führen Erdnüsse in verschiedenen Varianten. Werfen Sie doch auch einen Blick auf diese Produkte:

]]> 1071 Fresh Peanuts in shell https://grassfields-trading.com/en/product/fresh-peanuts/ Tue, 25 Dec 2018 00:00:01 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1070 Arachide, frische Erdnüsse in Schale]]> Fresh Peanuts in Shell können Sie knabbern oder kochen.

Erdnüsse (Peanuts) sind in vielen typisch afrikanischen Gerichten als Zutat zu finden. Erdnüsse (Peanuts) sind auch ein gesunder, proteinreicher Snack für zwischendurch.

Wir führen Erdnüsse in verschiedenen Varianten. Werfen Sie auch einen Blick auf diese Produkte:

]]> 1070 Peanuts blanched https://grassfields-trading.com/en/product/peanuts-blanched/ Mon, 24 Dec 2018 23:55:35 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1068 Arachide, Erdnüsse ohne Schale blanchiert]]> Peanuts blanched sind  in vielen typisch afrikanischen Gerichten als Zutat zu finden.

Erdnüsse (Peanuts) sind ein gesunder, proteinreicher Snack für zwischendurch. Erdnüsse werden auch als Mehl zum Andicken von Saucen verwendet oder im Ganzen in Eintöpfen mitgekocht.

Wir führen Erdnüsse in verschiedenen Varianten. Werfen Sie auch einen Blick auf diese Produkte:

]]> 1068 Peanuts red https://grassfields-trading.com/en/product/peanuts-red/ Mon, 24 Dec 2018 23:32:43 +0000 http://grassfields-trading.com/?post_type=product&p=1065 28*400g

Arachide, Erdnüsse ohne Schale

]]> Peanuts red sind Erdnüsse mit Haut, aber ohne Schale.

Erdnüsse (Peanuts) sind ein gesunder, proteinreicher Snack für zwischendurch. Erdnüsse werden auch als Mehl zum Andicken von Saucen verwendet oder im Ganzen in Eintöpfen mitgekocht. Sie sind in vielen typisch afrikanischen Gerichten als Zutat zu finden.

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